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Esta nueva tendencia gastronómica busca la autosatisfacción a través de la comida sana y mejorar el estado de ánimo. Porque recuerda, una dieta adecuada te puede hacer feliz a diario y hacer que te sientas mejor contigo mismo/a.
A mediados de los años 80 los científicos del Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) afirmaron que los nutrientes, hidratos, vitaminas, minerales y ácidos grasos de los alimentos que consumimos afectan directamente al proceso cerebral de pensar, percibir y sentir.
Por eso, el tipo de dieta que sigas no solo influye sobre tu salud física, sino que también tu salud mental –desde el rendimiento intelectual hasta el equilibrio emocional– depende de lo que comes. El problema es que no siempre utilizamos los alimentos de la manera correcta.
Generalmente adquirimos el hábito de utilizar la comida para celebrar momentos felices, pero también como método para consolarnos en situaciones de tristeza o angustia. Lamentablemente en esas ocasiones, nuestras elecciones no suelen ser las más acertadas, produciendo sobrepeso, acumulación de toxinas, entre otros.
Por tal motivo, si tienes dudas acerca de cuáles son los alimentos más saludables para ti, recuerda consultar siempre a un especialista quién podrá orientar de mejor manera una alimentación saludable en consideración de todas tus características (edad, condiciones de salud y físicas, entre otras).
Y tú, ¿habías escuchado o leído sobre el Mood Food?. Recuerda, tus comentarios y opiniones son muy importantes para nosotros. Por lo cual, escríbenos a contacto@soyfelizyque.cl, estaremos felices en considerarlas. Mientras tanto...
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